瑞泉酒造

那覇ツアーの立ち寄りスポット

首里城のお膝元で古くから泡盛の伝統を支えてきた老舗蔵元

「瑞泉酒造」は古くから首里城に泡盛を納めていた酒造の一つとして、120年以上も前から創業している泡盛の老舗蔵元です。首里城第二の門・瑞泉門に湧き出る泉に由来する「瑞泉」という銘柄をはじめ、数多くの古酒を試飲して購入することができます。創業以来、現在まで伝統的な味を守り続けるために「最低でも7年以上寝かせた泡盛でないと古酒でわない」として、独自のこだわりを貫いています。試飲だけでなく、ビデオで製造過程の観賞や蔵を見学することもできます。貯蔵庫には約500万ℓの酒が貯蔵されており、一升瓶であらわすと約277本にもなる量の酒樽がずらりと並べられています。

泡盛がメインの蔵ですが、最近では女性でも飲みやすい各種リキュールなども瑞泉酒造から発売されています。また、初めての方には沖縄のアーティスト・BEGINとコラボして生まれた業界初の精米泡盛『びぎんのしまー』がオススメ、度数も抑えられ優しい口当たりが特徴です。最新の技術を取り入れつつ長年守り続けている伝統と技が融合した素晴らしい泡盛を是非一度ご賞味下さい。

住所：沖縄県那覇市首里崎山町1-35
アクセス：那覇空港より首里方面へ車で約30分
　　　　　ゆいレール「首里駅」より徒歩約10分
定休日：第2・4土曜、日曜、祝日
営業時間：9時～17時20分(受付～16時まで)
駐車場：あり（無料・5台）

http://www.zuisen.co.jp/

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