本部の観光スポット： あっちゃんの塩

オリジナル塩作りが体験できる天然塩専門店

あっちゃんの塩は美ら海水族館と備瀬崎の中間に位置する天然塩専門店です。

あっちゃんの塩では満潮時に本部町備瀬崎の海底から湧き上がる上げ潮の海水だけを使用した天然海水100％の塩を製造・販売しております。この塩の製造はまず、地元の海底からくみ上げた海水を平釜で1日かけてじっくりと煮詰める事からはじまります。その後、結晶化した海水は室内で沖縄の太陽を浴びながらじっくり自然乾燥され天然塩となります。

ヤンバル地域で太陽とサンゴに育まれた海水は沖縄本島で最も清浄海水であるといわれており、その海水を使用してつくられるあっちゃんの塩はミネラル成分が豊富です。この天然塩にアントシアニンを含む紅芋を加えた「紅塩」や島の名産サトウキビを加えた「塩黒糖」などの商品も人気です。

また、美ら海の賜物である塩を小瓶に詰めたものが縁起物の可愛らしいお守りとして販売されています。さらに、 こちらのお店ではオリジナル塩作りを体験する事も出来ます。フクギ並木の先に広がる備瀬崎海岸に清浄海水を汲みに 行く事から体験スタートです。持ち帰った海水をネットで濾してから鍋に入れ1.5時間ゆっくり煮詰めて塩を作ります。 塩が出来たら小瓶にオリジナルのペイントをして出来たての塩を入れて完成です。楽しい天然塩作り体験の所要時間は 約2時間なので観光の合間にチャレンジしてみてはいかがでしょうか？

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